Tag: yemek

SÖYLEŞİ

Gaggenau’lu mutfaklarda eğlenceli saatler

Gaggenau’lu mutfaklarda eğlenceli saatler Eğlenceli sohbeti ve hareketli halleri ile mutfağı bir oyun alanına çeviren İç mimar Esat Fişek’le beraberiz. Esat Fişek, yemek yapma stilini mimari çalışma tarzı ile özdeşleştirirken yemek yapmaktan büyük haz aldığını ...
14 Şubat 2018
SÖYLEŞİ

Mösyönün mutfağı

Berat Çokal aslında mimar ve tasarımcı. Uzunca bir süredir yemek sektörüyle de oldukça ilgili. 5 yaşından beri biriktirdiği mutfak bilgilerini ve tasarım anlayışını Kadir Has Üniversitesi bünyesindeki Vatel Business School‘da verdiği derslerde paylaşıyor. “Gerçek mutfak, ...
26 Temmuz 2017