Kişisel çalışmalarında yenilikçi ve sürdürülebilir olmaya özen gösteren İç Mimar Bahar Aktimur, Çeşme Ayayorgi koyunda eklektik stilde bir mekana imza attı. Tayu Ayayorgi, yaklaşık 300 m2 alan üzerine oturmuş bir hazırlık mutfağı ve ana bar olmak üzere 2 ana yapıdan oluşuyor. 150 kişi kapasiteli mekan açık hava ve deniz kenarı olmasının avantajlarını yansıtıyor. 

Tayu, klasik bir uzak doğu restoranından ziyade modernize edilmiş Retro fütüristtik bir marka. Genç ve yenilikçi bir misafir kitlesine hizmet veren Tayu, yeni nesil bir Japon restoranı. Bir yandan geleneksel motifleri içinde barındırırken diğer yandan bunları yenilikçi çizgilerle birleştiren bir konsept. Elektronik müziğin eşlik ettiği Tayu’da “Electro Geisha” figürü marka kimliğini destekleyen önemli bir unsur. Bar görselinde kullanılan geleneksel kolaj çalışmasına dev Japon yelpazeleri eşlik eden figür ve onunla birlikte şekillenen restoran bir anlamda yenilikçi bir Japon konseptin temsilcileri.  

Son dönemde oldukça popüler olan Japon mutfağının elektronik müzikle buluştuğu mekan, mixologların hazırladıkları kokteyller ile genç bir deneyim sunuyor. İnteraktif bir kitlenin odak noktası olan mekanda sosyal medya için fotoğraf çektirme alanlarının olması son dönemdeki bir ihtiyacın ve talebin karşılığı. “Electro Geisha” figürü yakınlaştıkça amorflaşan güçlü görünümüyle bu talebi sonuna kadar karşılıyor. Mekanda tamamlayıcı olarak kullanılan Japon kültürünün vazgeçilmez sembolleri arasında yer alan yelpaze de bütün bir algı oluşturuyor. Bar giydirmede ise kullanılan seramik üzerine uygulanan UV, yenilikçi bir metot olmak ile birlikte tasarıma da katkısını sunuyor. 

Seramik baskı: Çanakkale Seramik
Duvar boyası: Jotun Boya
Klozet: Bocchi Taormina Arch
UV baskı makinesi: Platinium
Atölye işleri: Bar giydirme, amorf, geisha
yelpazeler, duvardaki kemer, DJ desk